Étlap - Nosztalgia Garden Étterem - Veszprém

Veszprém, Kittenberger K. u. 11.

Előételek

Bélszín tatár kapribogyóval, fürjtojással, aioli-val, pirítóssal 4.800 Ft

1,2,3,4,6
Sertésvelő pirítóssal és vaddisznó rilette birsalma chutney-val 4.600 Ft

1,2,6
Tigrisrák roston cékla carpaccio-val, madársalátával, tormahabbal 4.800 Ft

2,3,6

Levesek

Főételek

Friss vegyes saláta grillezett camembert sajttal, sós karamellás pirított dióval, körtével, gránátalmával 4.100 Ft

1,2,3,5,6
Házi ricottás gnocchi peccorino sajttal, fenyőmaggal, ruccola-val 4.100 Ft

1,3,4,5,6
Grillezett fogasfilé fekete kagylós spagettivel, parmezán chips-szel 5.850 Ft

1,3,4,6
Roston csirke supreme zöldfűszerekkel, erdei gombás rizottóval, sonka morzsával 5.950 Ft

3,6
Kacsamell batátakrémmel, káposztás rétessel, csipkebogyó habbal, cherry mártással 7.780 Ft

1,2,3,4,6
Borjú bécsi bajor burgonyapürével, sós citrommal 7.300 Ft

1,2,3,4,6
Sertésszűz „brassói” (tócsi, vargányagomba, pancetta, zöldborsóhab) 5.850 Ft

1,4,6
Szarvaspörkölt kucsmagombával, tojásos galuskával, savanyított gyöngyhagymával 5.850 Ft

1,2,4,6
Kakukkfüves bárány keresztfartő hurka ropogóssal, polentával, hagymás fava babraguval, szalonnás sörmártással 7.350 Ft

1,3,4,6
Chilis sült marha oldalas vajas kukoricával, hagymás tört burgonyával, sütőtökös-majonézes káposztasalátával 7.350 Ft

2,3,4,6
Napi steak szarvas gombás csicsókapürével, parázsburgonyával, füstölt kelbimbóval 10.800 Ft

3,6

Desszertek

Kis vendégeinknek

Allergének

1 glutén 2 cukor 3 tej 4 tojás 5 olajos magvak 6 hagyma

Kérésre glutén mentes kenyeret is tudunk kínálni.

Az étlapon feltüntetett árakra 13% szervizdíjat számítunk fel.