Étlap

- Előételek -

MENEMEN (TÖRÖK LECSÓ) NYÁRI VARGÁNYA, KOVÁSZOLT KENYÉR, SOUS-VIDE TOJÁS „V”2.650.-

FÜSTÖLT TOKHAL, BELUGA LENCSE, DIJONI MUSTÁR, WAKAME SALÁTA„V”3.950.-

KACSAMÁJ PÁSTÉTOM, ZÖLD DIÓ, SZILVA CHUTNEY, BRIÓS3.250.-

- Levesek -

NYÍRSÉGI GOMBÓCLEVES BORJÚBÓL2.390.-

VAJTÖK VELOUTÉ, ZÖLD ALMA, KAPOR, PISZTRÁNG – HA EGY KICSIT KÜLÖNLEGESEBBRE VÁGYSZ ‘V’2.450.-

KAKASLEVES KIS FAZÉKBAN1.950.-

- Könnyű ételeink -

SZÍVSALÁTA, SZÁRNYTÖVES CSIRKEMELL, GARAM MASALA, KRUTON3.650.-

FOGAS KÁRPÁTHY, GARNÉLA, KAPOR, PETREZSELYMES BURGONYA “V”4.350.-

RIZSTÉSZTA, SZENT JAKAB KAGYLÓ KÓKUSZTEJ, MANGOLD, KORIANDER, LIME, CHILI „V”3.980.-

- Főételek -

BÉLSZÍN BUDAPEST VARGÁNYÁVAL, AHOGYAN MI KÉSZÍTJÜK8.950.-

SERTÉSSZŰZ, SZARVASGOMBÁS BURGONYAPÜRÉ, ZÖLDFŰSZERES KRUSZTÁD, PANCETTA3.850.-

BORJÚ BÉCSI PANKÓMORZSÁBAN, BAJOR BURGONYASALÁTA5.490.-

ROSE KACSAMELL, ZÖLDFŰSZERES MÁKOSGUBA, BOGYÓS GYÜMÖLCSÖK4.450.-

- Kis Vendégeinknek -

PARADICSOMOS SPAGETTI1.390.-

KAKASLEVES CSÉSZÉBEN790.-

BUNDÁZOTT CSIRKEMELL, MOSOLYGÓS BURGONYA1.650.-

- Desszertek -

TÚRÓGOMBÓC, REBARBARA, TEJFÖL1.790.-

DIAMANT CITROM TART, LEVENDULA, GYÜMÖLCSÖK1.950.-

TROIS CHOCOLATE2.250.-

- Kérésre glutén mentes kenyeret is tudunk kínálni. -

- (V) vegetáriánus étel halfogyasztóknak -